6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti

6x Barbera d&.
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6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Vietti
  • Provenance : Restaurant historique à Cuneo
  • Le millésime : 2017
  • Cépages : Nebbiolo
  • Format : 0.75L
  • Combinaisons : Jeu

Le Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" est un vin obtenu à partir de raisins 100% Barbera, provenant de la partie la plus ancienne du vignoble Castiglione Falletto, dans la région de Scarrone, avec une exposition sud-est et une densité d'environ 4 300 plants par hectare. La vinification comprend une macération à froid, une fermentation alcoolique de deux semaines dans des cuves en acier, suivie d'une macération post-fermentaire. Le vin est ensuite transféré en barriques pour la fermentation malolactique et élevé pendant environ 18 mois en acier, en barriques et en fûts. Il présente une couleur rouge rubis, des arômes intenses de cerises mûres, de vanille et d'épices, une fraîcheur équilibrée et une finale intense.




Étiquette : étui scelléCapsules : étui scelléNiveau : étui scelléCouleur : étui scellé

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