Barolo "Badarina" Reserve - 2010 - Bersano
Barolo "Badarina" Reserve - 2010 - Bersano
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Bersano
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2010
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Jeu, Truffes
Le Barolo DOCG Badarina Riserva di Bersano est un vin élégant et structuré, produit à partir de raisins Nebbiolo provenant des vignobles de Serralunga d'Alba. Cultivé sur des sols argilo-calcaires, ce Barolo est récolté à la main et vinifié avec une macération prolongée en acier à une température contrôlée, suivie d'un vieillissement d'au moins 60 mois en fûts de chêne, en tonneaux et en bouteilles. Il présente une robe rouge intense aux reflets grenat et un bouquet complexe avec des notes de cacao, de menthe, de cerises noires et de cuir. En bouche, il est harmonieux, persistant et corsé, idéal pour accompagner le gibier, les rôtis, les truffes, les champignons et les fromages savoureux. Parfait à servir à 16-18°C, il a une longévité de plus de 20 ans.
Étiquette : Parfaite Capsules : Parfaite Niveau : 1,5 cm Couleur : Parfaite
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