Chateau Latour du Haut Moulin - 1968 - Fronsac
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Fronsac
- Provenance : Cave privée française
- Millésime : 1968
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
- Format : 0.75L
- Combinaisons : Premiers plats de viande rouge terrestre, Deuxièmes plats de viande rouge terrestre, gibier
Fronsac est une appellation de vins rouges à base de merlot, produits dans une zone située à l'est de la région viticole de Bordeaux. Le merlot domine ici, mais il est régulièrement associé au cabernet franc. Le malbec est utilisé pour ajouter de la complexité aux vins et peut également être associé au cabernet sauvignon, bien qu'il soit moins utilisé car il ne mûrit pas aussi bien dans les sols plus frais de l'appellation. Les vins étiquetés Fronsac ou Canon-Fronsac doivent être élaborés à partir de raisins cultivés à une certaine distance des sols alluviaux situés près des rives de la Dordogne. Les nouvelles technologies et un changement de philosophie en matière de vinification ont permis des progrès constants et l'appellation offre aujourd'hui des alternatives abordables aux vins à prix élevé du Médoc, de Pomerol et de Saint-Émilion.
Etiquette : Légèrement abîméeCasquettes : ParfaitesNiveau : Epaule hauteCouleur : Parfaite
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