Chateau Maurac - 2002 - Haut Medoc
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Haut Médoc
- Provenance : Cave privée française
- Millésime : 2002
- Cépages : Cabernet Sauvignon, merlot
- Format : 0.75L
- Alcool : 13.00%
- Combinaisons : Premiers plats de viande rouge terrestre, Deuxièmes plats de viande rouge terrestre, gibier
Le sol de cette zone est principalement argilo-calcaire et est planté en majorité de merlot, qui convient bien à ce type de composition. Le vigneron de la cave est Claude Gaudin, qui travaille également avec d'autres châteaux célèbres du Haut-Médoc. Sa philosophie et son mode de production sont simples : réduire le rendement par pied de vigne, afin d'obtenir une plus grande concentration aromatique des raisins. Il en résulte un vin de qualité aux arômes et aux sensations gustatives et olfactives intenses et distinctes. La vinification suit des méthodes traditionnelles, l'élevage a lieu dans des fûts de chêne neufs, ce qui ajoute de la complexité, de la structure et de la profondeur au produit final.
Etiquette : ParfaiteCasquettes : ParfaiteNiveau : A l'intérieur du couCouleur : Parfaite
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