Barbaresco Special Reserve - 1971 – Bersano
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Bersano
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 1978
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0.75L
- Alcool : 13.00%
- Combinaisons : Premier de la terre, Premiers plats de terre viande rouge, Seconds plats de viande rouge du terroir
Bersano est un producteur de vin situé dans la région viticole du Piémont Le domaine a ses origines à Asti et a été créé au début du 20e siècle. Aujourd'hui, il produit une gamme de vins régionaux, dont le Barbera d'Asti Barolo, Barolo , Barbaresco Monferrato et Moscato d'Asti. Barolo est un village traditionnel du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Les collines environnantes sont depuis longtemps réputées pour la production de vins rouges parfumés et tanniques qui portent leur nom. Ces vins sont entièrement produits à partir du cépage Nebbiolo. Le vin se caractérise par un arôme de goudron et de roses, une couleur rubis brillante (qui vire au grenat avec le temps), des tanins fermes, une forte acidité et un taux d'alcool relativement élevé. Avec le temps, les tanins s'adoucissent et la complexité se manifeste par des notes de terre, de truffe et de chocolat noir.
Etiquette : UséeCasquettes : ParfaitesNiveau : 4 cmCouleur : Parfaites
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