"Barolo Riserva 1937 - Un rouge clair et limpide. Un dîner dans un restaurant voisin nous a donné l'occasion inattendue de goûter ce vin. Le nez est d'abord peu prometteur, avec des arômes dominés par le vieux placard et le madère. En bouche, cependant, le vin est complètement différent, montrant des notes délicates de fruits doux et parfumés, de clous de girofle, de cannelle et d'herbes, avec une personnalité légèrement similaire à celle du Chinato. Je pensais que le vin se détériorerait rapidement une fois ouvert, mais au contraire, il a semblé rajeunir avec l'âge. Totalement excentrique, unique et différent de tous les autres Barolo que j'ai pu goûter, la dégustation de ce vin provenant d'une bouteille impeccablement conservée a été une expérience inoubliable.
AG 92 points
Etiquette : Légèrement abîmée Capsules : Parfaites Niveau : Couleur : Parfaites
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.