Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" - 2000 - Frescobaldi
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Frescobaldi
- Provenance : Magasin de vin italien
- Vintage : 2000
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 13.50%
- Combinaisons : Premier de la terre, Premiers plats de terre viande rouge, Seconds plats de viande rouge du terroir
Le village de Castelgiocondo domine de haut le domaine historique des Frescobaldi à Montalcino, une ancienne forteresse construite en 1100 pour défendre la route qui menait de la mer à Sienne. Lieu historique, c'est en fait l'une des quatre premières propriétés où la production de Brunello di Montalcino a commencé en 1800. Les vignobles sont situés à des altitudes comprises entre 300 et 400 mètres, les sols bien drainés ont une exposition sud-ouest ensoleillée et favorable. Dans le vignoble, les soins obsessionnels, la densité élevée et les faibles rendements permettent de produire un grand Brunello, à la texture élégante et à la longévité admirable. Le Castelgiocondo est un Brunello di Montalcino issu d'une sélection très rigoureuse des seuls raisins de Sangiovese dans le vignoble, où toutes les caractéristiques nécessaires à la mise en valeur de cet ancien cépage sont scrupuleusement respectées. Ainsi, après une lente maturation en barriques et en grands fûts, naît un vin de grande structure, élégant, équilibré, aux arômes intenses et d'une grande finesse.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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