Le Chianti Classico DOCG 2021 est composé à 95 % de sangiovese et à 5 % de ciliegiolo, provenant de différentes parcelles situées à Monti in Chianti. Après une sélection minutieuse des raisins, la macération s'effectue sans égrappage pendant 15 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Elle est suivie d'une fermentation malolactique en acier inoxydable et d'une maturation d'au moins 12 mois en fûts de chêne français et slavonien de 10 et 20 HL. Après assemblage en cuves de ciment, le vin vieillit en bouteille pendant au moins 6 mois. Il présente une couleur rouge rubis intense, des notes épicées et fruitées, des tanins équilibrés et une bonne persistance.
Etiquette : Parfaite Casquette : Parfaite Niveau : Très haute épaule Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.