Le vin Classe 1985 a été créé par Italo en hommage à son fils Sergio, qui a commencé à travailler dans l'entreprise familiale cette année-là. Il tire son nom de Sangioveto, un terme ancien désignant le Sangiovese, qui est le principal cépage utilisé pour sa production. Après une sélection rigoureuse dans le vignoble, les raisins sont vinifiés à une température contrôlée, avec une macération post-fermentaire sur les peaux pendant environ 15 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français de 25 à 35 hectolitres pendant 15 à 18 mois, puis en bouteille pendant au moins un an. Il présente une couleur rouge rubis intense qui tend vers le grenat avec l'âge, des arômes de petits fruits rouges et d'épices douces, ainsi qu'une saveur structurée et équilibrée.
Etiquette : Parfaite Casquette : Parfaite Niveau : Très haute épaule Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.