Ce vin historique, produit au Castello di Nipozzano dans le Chianti Rùfina, représente la tradition vinicole toscane, avec un lien étroit avec le territoire. Composé à 90 % de sangiovese et, pour le reste, de raisins complémentaires tels que la malvasia nera, le colorino, le merlot et le cabernet sauvignon, il offre complexité et équilibre. La macération dure 25 jours, y compris la fermentation alcoolique, avec des remontages pour améliorer l'extraction de la couleur et adoucir les tanins. La fermentation malolactique suit immédiatement la fermentation alcoolique et contribue à la structure du vin. Symbole d'élégance et de tradition, il exprime le caractère typique du Chianti Rùfina.
Étiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.