Barbera d'Asti - 2016 - Cascina Valle Asinari
Barbera d'Asti - 2016 - Cascina Valle Asinari
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Cascina Valle Asinari
- Provenance : Restaurant historique de Cuneo
- Le millésime : 2016
- Cépages : Barbera
- Format : 0,75L
- Alcool : 15.00%
- Combinaisons : Plats de viande
Le vin est à l'origine une denrée alimentaire. Ce n'est qu'au cours des dernières années qu'il a été transformé en un produit exclusif. La Cascina Valle Asinari veut lui redonner son rôle central, celui d'une boisson qui sert à créer le partage, la discussion, l'harmonie, car c'est à cela que sert le vin... à s'appeler par son nom ! Le vin de la Cascina est produit en cycle fermé. Tous les éléments de la terre sont utilisés. La Cascina est située à San Marzaro Oliveto sur le bricco di Valle Asinari, qui était déjà décrit comme une zone viticole par les seigneurs Asinari au milieu du XIIIe siècle. D'un rouge rubis pourpre, il est élégant et rond, avec beaucoup de corps et une structure remarquable et un bouquet particulièrement séduisant, avec des épices mentholées et des fruits parfumés.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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