Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" - 2019 - Mastrojanni
Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" - 2019 - Mastrojanni
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Mastrojanni
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 2019
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Fromages affinés, Jeu
Mastrojanni, un domaine viticole toscan réputé situé à Castelnuovo dell'Abate, dans le Montalcino, célèbre le sangiovese avec des vins distinctifs. Fondé en 1975 par Gabriele Mastrojanni, les domaines San Pio et Loreto couvrent aujourd'hui 96 hectares, dont 33 sont consacrés à la vigne. Avec des altitudes allant de 150 à 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignobles bénéficient d'une exposition optimale dans toutes les directions. Outre le célèbre Brunello, la gamme comprend des cuvées d'un seul vignoble et du Rosso di Montalcino. La cave, qui fait partie intégrante du domaine, utilise des cuves en béton et des cuves en bois pour la fermentation et le vieillissement. Été 2012 : Un été long et généreux, sans pics de température intrusifs, se reflète dans les arômes de prune et de petits fruits. Des notes d'épices et d'herbes séchées s'y ajoutent avec des soupçons de café. Une bouche enveloppante et d'une grande élégance, fruit de tanins croquants et mûrs, menant à une finale savoureuse et enveloppante.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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