Chianti Classico Gran Selezione - 2018 - Castellinuzza
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Castellinuzza
- Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
- Le millésime : 2018
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, entrées terreuses, viande rouge, Secondi di terra carne rossa
Le Chianti Classico Gran Selezione est produit uniquement dans les meilleurs millésimes, en édition limitée. Un Sangiovese presque pur avec du Canaiolo et de la Malvasia Nera (2%) pour le vin emblématique du territoire Lamolese.
Après vinification, il est élevé pendant trois ans dans de grands fûts de chêne de 22 hl.
Le nez est intense et riche, avec des notes de fruits rouges mûrs, des arômes de sous-bois et de menthol et un piquant plus prononcé. La bouche est ample et enveloppante avec des tanins souples et veloutés.
Après vinification, il est élevé pendant trois ans dans de grands fûts de chêne de 22 hl.
Le nez est intense et riche, avec des notes de fruits rouges mûrs, des arômes de sous-bois et de menthol et un piquant plus prononcé. La bouche est ample et enveloppante avec des tanins souples et veloutés.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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