6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti

6x Barbera d&.
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6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti

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  • Inventaire entrant
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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Vietti
  • Provenance : Restaurant historique de Cuneo
  • Le millésime : 2017
  • Cépages : Nebbiolo
  • Format : 0,75L
  • Combinaisons : Jeu

Le Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" est un vin issu à 100 % de raisins Barbera, provenant de la partie la plus ancienne du vignoble de Castiglione Falletto, dans la localité de Scarrone, avec une exposition sud-est et une densité d'environ 4 300 pieds par hectare. La vinification comprend une macération à froid, une fermentation alcoolique d'une quinzaine de jours dans des cuves en acier, suivie d'une macération post-fermentaire. Le vin est ensuite transféré en barriques pour la fermentation malolactique et élevé pendant environ 18 mois en acier, en barriques et en fûts. Il présente une robe rouge rubis, des arômes intenses de cerises mûres, de vanille et d'épices, une fraîcheur équilibrée et une finale intense.




Étiquette : étui scelléCapsules : étui scelléNiveau : étui scelléCouleur : étui scellé

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