6x La Pietra IOWC - 2003 - Tenuta del Cabreo
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Domaine Cabreo
- Provenance : Cave d'un restaurant historique (Vicenza)
- Millésime : 2003
- Cépages : Chardonnay
- Format : 0,75L
- Alcool : Étui scellé
- Combinaisons : Plats principaux à base de poisson blanc
La Pietra, le premier Supertuscan blanc, est produit à partir de raisins Chardonnay provenant des domaines Cabreo à Panzano in Chianti. Créé en 1983 par Ambrogio et Giovanni Folonari, il a innové dans le paysage viticole du Chianti. Vinifié et élevé comme un grand rouge, il se distingue par sa capacité à vieillir longtemps en bouteille. Le bouquet est complexe, avec des notes de camomille, de thé séché, de miel, de sauge, d'herbes, de cèdre et d'écorce de citron. En bouche, la fraîcheur est surprenante, avec un équilibre entre la douceur et l'amertume de la torréfaction, et une finale mentholée et balsamique.
Étiquette : étui scelléCapsules : étui scelléNiveau : étui scelléCouleur : étui scellé
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