Amarone della Valpolicella "Vigneto Ca’ Florian" - 2003 - Tommasi
Amarone della Valpolicella "Vigneto Ca’ Florian" - 2003 - Tommasi
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- Disponibilité : seulement 1
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Tomamsi
- Provenance : Cave thermorégulée : Hôtel à Cosenza
- Millésime : 2003
- Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella
- Format : 0,75L
- Alcool : 15.00%
- Combinaisons : Jeu, Viandes rouges, Fromages affinés
Ca' Florian représente le cœur de Tommasi, le vignoble d'origine et l'endroit où la famille a élu domicile depuis 1902. Cet excellent Amarone célèbre les humbles origines de la famille, situées à côté de la maison du grand-père Giacomo et des premiers vignobles de la famille. Les traditions sont préservées ici, depuis les "marogne", vignobles en terrasses en pierres sèches, jusqu'aux "arele", claies en bambou pour le séchage des raisins. Avec moins de 9 000 bouteilles produites chaque année, le Ca' Florian exprime la simplicité et l'élégance. Le vin présente une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de cerise, de mûre et de prune, avec des nuances de réglisse et de cacao amer. La bouche est corsée et austère, avec des tanins enveloppants et une finale fraîche et persistante.
Label : PerfectCaps : PerfectLevel : High ShoulderColour : Perfect
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