Barbaresco "Montersino" - 2020 - Virna Borgogno
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Virna Borgogno
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2020
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Agneau
Le Barbaresco DOCG Montersino est un vin rouge rubis au bouquet délicat et élégant qui associe des notes fruitées de framboise et de violette à des notes plus riches et épicées. Élaboré à partir des raisins Nebbiolo du vignoble Montersino, dans la commune de Treiso, le sol calcaire avec des couches de sable fin et de marne blanche contribue à la qualité du produit. Les vignobles, taillés selon le système Guyot, produisent un rendement de 65-75 quintaux par hectare. La vinification comprend une macération de 10 à 12 jours et une maturation en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois, suivie d'un vieillissement en acier inoxydable avant la mise en bouteille. Le résultat est un vin frais, bien structuré, doux et équilibré, de grand prestige et d'excellence, qu'il est recommandé de conserver en bouteilles couchées dans un endroit frais et sombre. Servi à 17-18°C, il a obtenu d'excellentes notes, telles que 93/100 de James Suckling et Robert Parker.
Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 1,5 cmCouleur : Parfaite
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