Barbera d'Asti "Ai Suma"- 1995 - Braida Giacomo Bologna
Barbera d'Asti "Ai Suma"- 1995 - Braida Giacomo Bologna
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- Disponibilité : seulement 1
Caractéristiques du produit
- Producteur : Giacomo Bologna Braida
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 1995
- Cépages : Barbera
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Accords : Premiers plats de viande rouge hachée, Seconds plats de viande rouge hachée
Giacomo Bologna Braida est un domaine de la région du Monferrato, dans le Piémont, au sud-est de la ville d'Asti. Il est particulièrement associé aux vins produits à partir du cépage barbera et est parfois considéré comme le premier producteur de la région à avoir démontré que ce cépage pouvait être élevé en fûts de chêne neufs. Le fleuron de la gamme est le Bricco dell'Uccellone, un Barbera d'Asti aux arômes riches, à la texture voluptueuse et au chêne crémeux. Le haut de la gamme est complété par le Bricco della Bigotta et l'Ai Suma, qui passent tous deux 15 à 18 mois en barriques neuves. L'entreprise produit également plusieurs vins blancs des Langhe, dont un Chardonnay, un Riesling et un Nascetta, ainsi qu'un Brachetto d'Acqui et un Moscato d'Asti. Braida possède des vignobles dans plusieurs régions du Monferrato et deux sites au sud-est d'Alba dans les Langhe qui fournissent des raisins blancs. Le domaine sous sa forme actuelle remonte à 1961, lorsque Giacomo Bologna a hérité des vignobles (et du surnom "Braida") de son père.
Etiquette : Légèrement uséeCasquettes : 3,5 cmNiveau : ParfaitCouleur : Parfait
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