Barolo - 2013 - Giovanni Sordo
Barolo - 2013 - Giovanni Sordo
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- Disponibilité : seulement 7
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Giovanni Sordo
- Provenance : Restaurant historique de Cuneo
- Le millésime : 2013
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Viande rôtie, gibier
Le Barolo di Giovanni Sordo est produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo provenant des vignobles de Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno et Grinzane Cavour. Les vignobles sont situés à une altitude de 300-400 mètres et sont exposés au sud-sud-ouest. Le sol est composé de marnes calcaires compactes, riches en micro-éléments. Le vin présente une robe rouge grenat avec des reflets orangés qui s'intensifient avec le temps. Les arômes sont éthérés, intenses et persistants. En bouche, il est chaud, plein et complexe, avec des tanins doux et harmonieux qui renforcent son austérité.
Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 0 cmCouleur : Parfaite
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