Barolo - 2020 - Marziano Abbona
Barolo - 2020 - Marziano Abbona
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Marziano Abbona
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2020
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Viande rouge, Fromages affinés
Le Barolo DOCG de Marziano Abbona, élaboré à partir des raisins Nebbiolo du vignoble Monforte d'Alba, est un vin d'une grande finesse et d'une grande puissance. La vinification comprend une macération pelliculaire, suivie d'une fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier à température contrôlée. L'élevage en barrique confère au vin une structure solide et un degré d'alcool qui atteint en moyenne 15°. Ce Barolo se distingue par son élégance, avec un bouquet complexe allant de notes de fruits rouges à des nuances épicées et une finale longue et persistante. Plus frais et plus immédiat que d'autres Barolo plus complexes, il est parfait pour être dégusté dans ses premières années, mais possède un excellent potentiel de vieillissement. Idéal pour être servi à 18°C après avoir laissé la bouteille à température ambiante pendant au moins 24 heures, il accompagne parfaitement les plats de viande rouge et les fromages affinés.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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