Barolo "Brunate" - 2019 - Azienda Agricola Boggione Claudio
La cave située sur la colline de Brunate s'étend sur 2 hectares, à proximité de zones renommées telles que Cerequio et Zonchetta, dans la commune de Barolo. Les vignobles sont cultivés avec des méthodes manuelles et mécaniques, dans le respect de la nature et en utilisant des produits à faible impact environnemental, sans herbicides. Les vendanges ont lieu après une sélection minutieuse des grappes de raisin et le pressurage suit immédiatement pour préserver la qualité. La fermentation, naturelle et sans levures ajoutées, dure 15 à 20 jours dans des cuves en acier, avec des remontages manuels. Le vieillissement commence dans des fûts de chêne de Slavonie et se poursuit dans des fûts de chêne français. La mise en bouteille, non filtrée, a lieu un an avant la vente, le vieillissement pouvant durer jusqu'à la quatrième année après la récolte.
Label : PerfectCaps : PerfectLevel : High ShoulderColour : Perfect
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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