Barolo "San Lorenzo" - 2020 - Azienda Agricola Daniele Pelassa
Le Barolo San Lorenzo provient des vignobles du cru historique San Lorenzo, dans la commune de Verduno. La vinification suit des méthodes traditionnelles avec une fermentation de 15 à 20 jours à 26°C, après égrappage et foulage doux. Le moût est remonté à l'aide du système de délestage afin de maximiser l'extraction de la couleur et des arômes. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé dans des tonneaux de chêne français et slavonien, avec un ouillage hebdomadaire. Le Barolo San Lorenzo se caractérise par des tanins veloutés et élégants, exprimant le raffinement des vins de Verduno avec des notes d'épices et de pétales de rose. Il est riche et raffiné, avec un excellent potentiel de vieillissement.
Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 0,5 cmCouleur : Parfaite
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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