Chianti Classico - 2019 - Torcilacqua
Chianti Classico - 2019 - Torcilacqua
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Torcilacqua
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 2019
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, entrées terreuses, viande rouge, Secondi di terra carne rossa, Fromages frais, charcuterie
La cave est située à Badia a Passignano, au cœur du Chianti Classico, avec une vue sur les vignobles et les bois environnants. Les raisins proviennent des parcelles les plus jeunes, situées sur des sols à la texture meuble, riches en squelette et en marne, sélectionnés et récoltés à la main dans des caisses. Élevage en tonneaux et en barriques où il mûrit pendant environ 12 mois. Il est suivi d'une autre période de vieillissement en acier où le vin achève sa course avant d'être mis en bouteille.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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