Chianti Classico - 2021 - Livernano
Chianti Classico - 2021 - Livernano
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Livernano
- Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 13.50%
Le domaine viticole de Casalvento, dans le Chianti Classico, a été acheté par Robert et Gudrun Cuillo en 1997 et, avec Livernano (acheté en 2002), il forme une seule entité depuis 2013. Livernano est une exploitation agricole biologique qui produit des vins, de l'huile d'olive, du miel, des légumes et des fruits de grande qualité. Avec 25 hectares de vignobles plantés de neuf cépages et 1000 oliviers, la propriété est entourée de 60 hectares de forêt. La cave à vin ultramoderne est construite en harmonie avec le paysage. Les techniques modernes de culture et de vinification, ainsi que la sélection rigoureuse des vignes, garantissent de faibles rendements mais une grande qualité. Depuis 2015, l'entreprise est en conversion biologique.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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