Chianti Classico - 2021 - Lornano
Chianti Classico - 2021 - Lornano
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Lornano
- Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
Le Chianti Classico D.O.C.G. est élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %, provenant de vignobles d'une densité de 5 000 pieds par hectare, situés à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et orientés sud-sud-ouest. Les vignobles utilisent le système de cordon éperonné et poussent sur des sols d'argile calcaire compacte à squelette alluvial. Les raisins sont récoltés entre le 3 et le 19 octobre, égrappés et vinifiés avec une macération sur les peaux pendant 15-18 jours à 26°C. Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin mûrit 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Il présente une couleur rouge rubis intense, des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs, d'épices et une finale longue et persistante.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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