Chianti Classico - 2021 - Tenute Selvolini

Chianti Classico - 2021 - Tenute Selvolini - Vins les plus rares
Chianti Classico - 2021 - Tenute Selvolini - Vins les plus rares
Chianti Classico - 2021 - Tenute Selvolini - Vins les plus rares

Chianti Classico - 2021 - Tenute Selvolini

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  • Inventaire entrant
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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Tenute Selvolini
  • Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
  • Millésime : 2021
  • Cépages : Sangiovese
  • Format : 0,75L
  • Alcool : 14.50%

Tenute Selvolini est une petite entreprise familiale. Depuis 1600, la famille Selvolini, la seule famille d'origine encore présente, exerce toutes les activités commerciales dans le village de Volpaia et en possède aujourd'hui une grande partie, y compris une structure agritouristique appelée "Casa Selvolini". Après des études de viticulture et d'œnologie, Alessandro a décidé de relancer l'activité viticole familiale, en honorant le nom de famille de sa mère, en créant une cave dans le centre de Volpaia, dans le bâtiment qui était l'Ospitaletto des Chevaliers de Malte en 1400. Jusqu'en 2019, la cave s'occupait exclusivement de raisins. Aujourd'hui, elle compte plus de 10 hectares de vignobles et 4 hectares d'oliveraies, répartis sur différentes parcelles dans les communes de Radda et de Gaiole in Chianti.




Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite

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1. Sélection par des experts

Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.

2. Inspection approfondie

Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.

3. Application du joint VR

Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.

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