Chianti Classico “Effige Nera” - 2015 - Cantina Tuscania
Chianti Classico “Effige Nera” - 2015 - Cantina Tuscania
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- Disponibilité : seulement 1
Caractéristiques du produit
- Producteur : Domaine viticole Tuscania
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2015
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 13.50%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, entrées terreuses, viande rouge, Secondi di terra carne rossa, Fromages frais, charcuterie
Ce Chianti Classico est un vin issu à 100 % de raisins Sangiovese, récoltés à la main entre la fin du mois de septembre et les dix premiers jours du mois d'octobre. La vinification est effectuée avec soin, grâce aux technologies PARSEC qui optimisent le processus naturel, en minimisant l'utilisation d'additifs œnologiques et en préservant les caractéristiques de la vigne et du terroir. Après la fermentation, le vin subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français, suivie d'un vieillissement d'au moins 4 mois en bois et 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis limpide et un élégant bouquet de fruits rouges et de notes épicées. En bouche, il présente un bon corps, de la fraîcheur et des tanins équilibrés, avec un arrière-goût persistant et une note finale légèrement amère. Le taux d'alcool est de 13,5 % vol.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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