Chianti Classico "Vendemmia 56" - 2021 - Viticcio
Chianti Classico "Vendemmia 56" - 2021 - Viticcio
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Ferme Viticcio
- Origine : Cave thermo-contrôlée, professionnelle du secteur (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese, merlot
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Premiers plats de viande rouge, Viande rôtie
Le Viticcio Chianti Classico est élaboré à partir de raisins Sangiovese issus de l'agriculture biologique, récoltés entièrement à la main dans les vignobles de la zone "Belvedere" de Greve in Chianti et cultivés exclusivement selon des méthodes naturelles. Il est élevé dans de petits fûts de chêne français avant d'être affiné en bouteille. Il s'agit du vin le plus ancien de la cave, le premier à porter l'étiquette Viticcio. D'une couleur rouge vif, il dégage d'agréables arômes de fruits rouges, de prune et de violette sur fond de tabac, de graphite, de sous-bois humide et de chêne grillé. Il est issu d'un assemblage de raisins Sangiovese sélectionnés et d'une petite quantité de Merlot.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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