Chianti Classico Gran Selezione “Vigna Bastignano” - 2017 - Villa Calcinaia

Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Bastignano" - 2017 - Villa Calcinaia - Vins les plus rares
Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Bastignano" - 2017 - Villa Calcinaia - Vins les plus rares
Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Bastignano" - 2017 - Villa Calcinaia - Vins les plus rares

Chianti Classico Gran Selezione “Vigna Bastignano” - 2017 - Villa Calcinaia

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Villa Calcinaia
  • Provenance : Cave privée italienne
  • Le millésime : 2017
  • Cépages : Sangiovese
  • Format : 0,75L
  • Alcool : 14.50%
  • Combinaisons : Plats principaux à base de viande rouge, fromages affinés
Depuis une dizaine d'années, Villa Calcinaia s'est engagée dans un plan de redéveloppement pour la production de vins du Chianti Classico, qui a entraîné la replantation d'une grande partie du vignoble. Les éléments qualifiants de ce programme de replantation ont été l'engagement et la restauration relative des parcelles en terrasses, qui permettent ainsi de planter les vignes selon les courbes de niveau au lieu de suivre la pente la plus raide, et la récupération des populations historiques de Sangiovese "reconnues", pied par pied, par les parcelles "camporaioli". De cette nouvelle génération de vignobles, situés dans le théâtre argilo-calcaire bordé par les grands pins parasols du Podere Bastignano, le millésime 2006 a donné naissance au vin classique de Sangiovese qui porte le même nom que l'exploitation. Une expression ouverte et singulière de la niche écologique de chaleur et de lumière dans laquelle il se développe.




Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite

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Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.

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Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.

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