Dom Perignon Champagne Brut - 2004 - Moët & Chandon
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- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Moet & Chandon
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2004
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Format : 0,75L
- Alcool : 12.70%
- Combinaisons : Entrées de poisson
- Prix : Antonio Galloni 97/100 points, Robert Parker 92/100 points
"Le Dom Pérignon 2004 est issu d'un millésime classique et d'une année très généreuse en termes de rendements. De couleur blanc doré, le nez clair, discret et subtil laisse place aux fruits blancs secs plutôt qu'aux fruits jaunes, aux raisins secs et aux noisettes, ainsi qu'à des arômes floraux et herbacés. Moins généreux et concentré en bouche que le 2005 et austèrement sec pour l'instant, le 2004 montre sa grande finesse et sa minéralité caractéristique. Il devrait y avoir un meilleur moment pour vanter sa classe, alors faites-lui confiance et gardez-le !"
Robert Parker 92 points
Étiquette : ParfaiteCasquettes : ParfaiteNiveau : ParfaiteCouleur : Parfaite
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