Gewürztraminer - 1992 - Pierre Koehler
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- Disponibilité : seulement 2
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Pierre Koehler
- Provenance : Cave privée française
- Vintage : 1992
- Cépages : Gewürztraminer
- Format : 0,75L
- Alcool : 12.50%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, Fromages pas trop affinés
Également appelé "Roter traminer" en Allemagne. Très connu en Alsace, où le terme désigne également les vins issus de ce cépage. Le "traminer" est en fait le cépage blanc aromatique du Tramin (Italie du Nord), terme auquel s'ajoute le "gewürz", qui signifie "épicé" ou "aromatique". Et pour cause, vu la rareté de ses arômes puissants et très caractéristiques rappelant la rose ou le litchi. Des arômes qui sont aussi parfois exubérants dans la richesse de leur bouquet. Il est vinifié en vin blanc sec ou en vin doux en vendange tardive, à partir de raisins sélectionnés. Ce n'est pas un cépage de rendement, ce qui fait que les vins qui en résultent sont très prisés.
Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 2 cmCouleur : Parfaite
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