Muscat de Rivesaltes - 2000 - Domaine Cazes

Muscat de Rivesaltes - 2000 - Domaine Cazes - Vins les plus rares
Muscat de Rivesaltes - 2000 - Domaine Cazes - Vins les plus rares
Muscat de Rivesaltes - 2000 - Domaine Cazes - Vins les plus rares

Muscat de Rivesaltes - 2000 - Domaine Cazes

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Domaine Cazes
  • Provenance : Cave privée italienne
  • Le millésime : 2004
  • Cépages : Muscat
  • Format : 0,75L
  • Combinaisons : Gâteaux aux fruits, Fromages affinés

La Maison Cazes élabore depuis plus de 100 ans des vins doux naturels aux arômes complexes avec un savoir-faire inégalé. Elle exploite les cépages Muscat de Alexandre et Muscat à Petits Grains. Le vignoble de 220 hectares est situé entre les terrasses de l'Agly, sur les communes de Rivesaltes et Salses-le-Château, sur des sols argileux. La vinification comprend un pressurage direct et une fermentation à 18°, avec mutage en phase liquide. La mise en bouteille a lieu dans les 6 mois suivant la récolte et les vins sont stockés dans des caves climatisées. A la dégustation, on perçoit un nez floral évoluant vers les agrumes mûrs et les fruits exotiques, avec une finale fraîche mentholée et légèrement épicée.




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