Pico - 2003 - Angiolino Maule

Pico - 2003 - Angiolino Maule - Vins les plus rares
Pico - 2003 - Angiolino Maule - Vins les plus rares
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Pico - 2003 - Angiolino Maule

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Angiolino Maule
  • Provenance : Cave d'un restaurant historique (Vicenza)
  • Millésime : 2003
  • Cépages : Garganega
  • Format : 0,75L
  • Alcool : 11.50%
  • Combinaisons : Plats de poisson blanc

Le Pico est un vin produit exclusivement à partir de raisins Garganega sélectionnés dans les collines les plus élevées et les plus vocées de Gambellara. La fermentation spontanée se produit naturellement, tandis que le vieillissement a lieu dans de grands fûts de 15 hl pendant 12 mois. Il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de sulfites. Dans les meilleures années, il est également proposé en versions séparées des trois crus : Monte di Mezzo, Faldeo et Taibane. De couleur jaune d'or, ce Garganega se distingue par sa complexité et son élégance au nez, offrant des arômes de fruits mûrs, des notes épicées et des minéraux de silex et de basalte. En bouche, il est plein et vibrant, avec une minéralité harmonieusement équilibrée entre l'acidité et le corps, évoquant avec force les collines volcaniques dont il est issu.




Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite

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Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.

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