Cannubi est une colline centrale de la région de Barolo, où les sols serravalliens et tortoniens se rencontrent, formant des marnes gris bleuté riches en carbonates de magnésium et de manganèse. Ces sols, appelés fossiles de la Marne di Sant'Agata (ou Toû dans le jargon), sont composés d'argile (55 %), de sable très fin (30 %) et de calcaire (15 %). Protégé par les collines environnantes, Cannubi bénéficie d'un microclimat unique qui favorise la culture du Nebbiolo. Le vin produit a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat et un arôme intense de rose, de vanille, d'épices et de chêne grillé, avec des notes d'absinthe. En bouche, il est ample, élégant et austère, avec des tanins doux et une agréable fusion de notes épicées et boisées.
Etiquette : Parfaite Casquette : Parfaite Niveau : Très haute épaule Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.