Chianti Classico - 2021 - Lornano
Chianti Classico - 2021 - Lornano
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Lornano
- Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.50%
Le Chianti Classico DOCG est composé à 100 % de raisins Sangiovese, provenant de vignobles d'une densité de 5 000 plants par hectare, situés à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et exposés au sud-sud-ouest. Les vignobles utilisent le système de cordon éperonné et poussent sur des sols argilo-calcaires compacts avec un squelette alluvial. Les raisins sont récoltés entre le 3 et le 19 octobre, égrappés et vinifiés avec une macération sur les peaux pendant 15-18 jours à 26°C. Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Il présente une couleur rouge rubis intense, des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs, d'épices et une finale longue et persistante.
Etiquette : ParfaiteCasquettes : ParfaiteNiveau : A l'intérieur du couCouleur : Parfaite
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