Barbaresco "Rabaja" - 2021 - Cascina Luisin
Barbaresco "Rabaja" - 2021 - Cascina Luisin
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Luisin Farmhouse
- Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Viande d'agneau
Le pur Nebbiolo Rabaja-Bas est situé juste à côté de Cascina Luisin. Bien que Rabaja-Bas soit une extension nord du célèbre vignoble Rabaja, les deux parcelles sont séparées par Muncagota et ne se touchent pas. Rabaja-Bas est moins connu car peu de producteurs y cultivent leurs propres raisins ; la majeure partie de la propriété appartient au Castello di Verduno, qui a été le seul à faire figurer le nom Rabaja-Bas sur l'étiquette. Grâce à un mésoclimat relativement frais, le vin obtenu est élégant et frais, et les vieilles vignes lui confèrent une profondeur de goût et d'arôme. Il présente une robe rouge-orange brillante et des arômes de camphre, de menthe, de notes balsamiques, de truffe, de rose et d'herbes séchées. Il est élégant et léger, mais structuré, idéal pour accompagner les plats et long en bouche.
Étiquette : Parfaite Capsules : Parfaite Niveau : 1,5 cm Couleur : Parfaite
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