Barbera d'Asti - 2016 - Cascina Valle Asinari
Barbera d'Asti - 2016 - Cascina Valle Asinari
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Ferme de la vallée d'Asinari
- Provenance : Restaurant historique à Cuneo
- Le millésime : 2016
- Cépages : Barbera
- Format : 0.75L
- Alcool : 15.00%
- Combinaisons : Plats à base de viande
Le vin est né comme un aliment. Ce n'est qu'au cours des dernières années qu'il s'est transformé en un produit exclusif. La Cascina Valle Asinari veut le ramener à son rôle central, celui d'une boisson qui sert à créer le partage, la discussion, l'harmonie, parce que le vin sert précisément à cela... à s'adresser les uns aux autres de manière informelle ! Le vin Cascina est un cycle fermé. Tous les éléments de la terre sont utilisés. La Cascina est située à San Marzaro Oliveto, sur la colline de la Valle Asinari, dont le potentiel viticole avait déjà été signalé par les seigneurs Asinari au milieu des années 1300. D'un rouge rubis violacé, il est élégant et rond, corsé et remarquable par sa structure et son bouquet particulièrement séduisant, avec un piquant mentholé et des fruits parfumés.
Etiquette : Parfaite Casquette : Parfaite Niveau : Très haute épaule Couleur : Parfaite
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