Barolo "Bussia 90 dì" - 2019 - Giacomo Fenocchio
Barolo "Bussia 90 dì" - 2019 - Giacomo Fenocchio
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Caractéristiques du produit
- Producteur : James Fenocchio
- Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
- Vintage : 2019
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Viande en second cours
La Cantina Giacomo Fenocchio, fondée en 1864, est une cave familiale historique située au cœur de la zone de production du Barolo, à Monforte d'Alba. L'entreprise, qui en est à sa cinquième génération, gère 14 hectares de vignobles dans les crus les plus renommés : Bussia, Cannubi, Villero et Castellero. La philosophie de production est basée sur des pratiques durables et l'utilisation de méthodes traditionnelles, telles que les longues macérations et le vieillissement dans de grands fûts de chêne de Slavonie, qui renforcent l'expression authentique du territoire. Les vins, dont le Barolo, le Barbera d'Alba, le Dolcetto d'Alba et le Roero Arneis, sont appréciés pour leur élégance et leur complexité, reflétant la qualité exceptionnelle des vignobles familiaux.
Étiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : Parfaite Couleur : Parfaite
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