Brunello di Montalcino "Silk Thread" - 2019 - Castello Romitorio

Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio - Vins les plus rares
Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio - Vins les plus rares
Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio - Vins les plus rares

Brunello di Montalcino "Silk Thread" - 2019 - Castello Romitorio

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Château de l'Ermitage
  • Provenance : Cave privée italienne
  • Vintage : 2019
  • Cépages : Sangiovese
  • Format : 0.75L
  • Alcool : 14.50%
  • Combinaisons : Viande de bœuf, gibier

Le Filo di Seta Brunello di Montalcino DOCG exprime le caractère fort, mais toujours élégant, de l'âme sauvage et mystérieuse du terroir de la région nord-ouest de Montalcino. Les vignobles historiques de sangiovese sont entretenus avec beaucoup de dévouement, afin que chaque plante puisse produire des raisins harmonieux et équilibrés, atteignant une maturité optimale. La sélection méticuleuse a lieu dans la cave, avant et après l'égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment à une température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique spontanée. Ensuite, le vin repose pour séparer la partie liquide du sédiment et vieillit dans le bois pendant au moins 24 mois. Après la mise en bouteille, il complète l'affinage en bouteille pendant au moins 4 mois. L'étiquette s'inspire d'une peinture de Sandro Chia, symbolisant la sensation de défier les lois de la gravité, tout comme le vin qui devient une pure expression du terroir de Montalcino.




Etiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : A l'intérieur du cou Couleur : Parfaite

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Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.

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