Tower - 1999 - Oil

Toscana IGT "Torrione" - 1999 - Petrolo - Vins les plus rares
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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Huile
  • Provenance : Cave privée italienne
  • Vintage : 1999
  • Cépages : Sangiovese
  • Format : 0.75L
  • Alcool : 13.50%
  • Accords : Premiers plats de viande rouge, Seconds plats de viande rouge, Gibier
Petrolo est l'un des principaux domaines viticoles de Toscane, en Italie. Il est situé à environ un kilomètre à l'est du Chianti Classico, dans la zone du Chianti Colli Aretini. Elle est largement considérée comme rivalisant avec de nombreux domaines du Chianti Classico en termes de qualité, et est surtout connue pour ses vins de haute qualité à base de Sangiovese.

Le domaine compte 31 hectares de vignobles aux sols rocailleux typiques de la région du Chianti. Ce terroir favorable est favorisé par l'altitude du site, qui atteint 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'exposition au soleil permet aux raisins de développer des composés aromatiques concentrés et une bonne acidité. Dans la cave, les fermentations se déroulent dans des cuves en béton vitrées, avec des levures indigènes. La plupart des vins sont élevés en barriques françaises, mais certains fûts en bois de 4000 litres sont également utilisés. Le Petrolo a été acquis par la famille Bazzocchi dans les années 1940, qui a créé et développé avec succès la réputation d'estime dont jouit aujourd'hui le domaine.




Label : Parfait Casquettes : Parfait Niveau : Epaule élevé Couleur : Parfait

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