Turriga IOC - 2008 - Isola dei Nauraghi
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Iosla dei Nauraghi
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2008
- Cépages : Bovale, Cannonau, Carignano, Malvasia Nera
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Fromages affinés, Jeu
Le Turriga Isola dei Nuraghi Rosso d'Argiolas est une excellence sarde, fruit de vignobles situés sur des sols calcaires riches en galets au cœur de la province de Cagliari. Créé en 1988 par le célèbre œnologue Giacomo Tachis, il s'agit d'un assemblage de cépages rouges sardes, avec une touche de malvoisie noire. Après des vendanges manuelles entre octobre et novembre, les raisins sont vinifiés séparément, fermentés à température contrôlée et élevés en barriques de chêne français pendant 18 à 24 mois, suivis d'un vieillissement en bouteille. Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense, ses arômes de baies et de poivre et son goût chaud, rond et persistant, avec des tanins élégants et bien intégrés. Idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, il offre une longévité extraordinaire et représente l'âme de la tradition vinicole sarde.
Etiquette : Légèrement portéCasquettes : ParfaitesNiveau : Très haut sur l'épauleCouleur : Parfaite
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