Vitovska Solo MM4 - 2004 - Vodopivec

Vitovska Solo MM4 - 2004 - Vodopivec - Vins les plus rares
Vitovska Solo MM4 - 2004 - Vodopivec - Vins les plus rares
Vitovska Solo MM4 - 2004 - Vodopivec - Vins les plus rares

Vitovska Solo MM4 - 2004 - Vodopivec

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Vodopivec
  • Provenance : Cave privée italienne
  • Le millésime : 2004
  • Cépages : Vitovska
  • Format : 0.75L
  • Alcool : 12.50%
  • Combinaisons : Plats à base de poisson

La Vitovska est un cépage autochtone du Karst, cultivé sur des sols rocailleux riches en terre rouge. À 260 mètres d'altitude, avec 10 500 plants par hectare cultivés en buissons, la vigne résiste au vent de la bora. Chaque pied produit environ 500 grammes de raisins, récoltés à la main. Après égrappage et pressurage, les raisins fermentent et macèrent sans contrôle de température ni ajout de levures, avec un pigeage quotidien. La vinification est naturelle, sans stabilisants, enzymes ou additifs, et le vin est mis en bouteille sans filtration, exprimant ainsi l'essence pure du territoire et de la tradition.

Étiquette : Parfait
Casquettes : Parfaites
Niveau : Épaule haute
Couleur : Parfait

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1. Sélection par des experts

Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.

2. Inspection approfondie

Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.

3. Application du joint VR

Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.

4. Expédition en toute sécurité

Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.

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