5L Valtellina Superiore "Vigneto Fracia" - 1995 - Nino Negri
Nino Negri est la principale cave (en termes de taille et de profil) de la Valtellina Lombarda, dans le nord de l'Italie, et produit des vins principalement à partir de Chiavennasca, le nom local du Nebbiolo. Elle est particulièrement connue pour son Sfursat ou Sforzato ("tendu" ou "forcé"), un style de vin rouge sec élaboré à partir de raisins séchés à l'air. Fondée en 1897, l'entreprise possède 31 hectares de vignobles dans les zones DOCG Valtellina Superiore de Sassella, Grumello, Inferno et Valgella. Comme c'est souvent le cas dans la région, de nombreux vignobles sont situés sur des pentes rocheuses, en terrasses abruptes, qui empêchent toute mécanisation. Les sols de surface sont sablonneux et peuvent être très peu profonds, de sorte que les racines des vignes sont souvent contraintes de creuser des fissures dans les roches situées en dessous. La cave est située dans la ville de Chiuro, dans le Castello Quadrio du XVe siècle. Sous le bâtiment se trouvent de vastes caves abritant des milliers de barriques. Les vins sont principalement vieillis dans des barriques de chêne français, mais aussi dans des barriques de chêne américain. Tous les vins Nino Negri sont vieillis pendant au moins deux ans avant d'être commercialisés.
Etiquette : Parfaite Capsules : Sale Niveau : Très haute épaule Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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