Bulles - Italie
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La production de vins mousseux italiens joue un rôle très important.
Aujourd'hui, les bulles sont produites dans toutes les régions italiennes.Commençons par la Vénétie: ici, les bulles les plus célèbres sont celles du Prosecco, un vin emblématique, l'un des plus connus et des plus exportés au monde, très frais et parfait pour les apéritifs.
C'est l'un des vins les plus connus et les plus exportés au monde, très frais et parfait pour l'apéritif. L'Asti DOCG est quant à lui produit dans le Piémont, dans la région de l'Alta Langa. Il s'agit d'un vin mousseux doux qui suit la méthode de production Martinotti.
Une coupe spécifique, la Coppa Asti, a même été créée pour le déguster à la perfection .Certains des meilleurs vins mousseuxd'Italie sont produits en Franciacorta, une région vallonnée de Lombardie qui s'étend entre Brescia et le lac d'Iseo. Pour obtenir les merveilleuses bouteilles de vins de Franciacorta, les raisins utilisés sont le Chardonnay, le Pinot Noir, l'Erbamat et le Pinot Blanc. Selon un dictat disciplinaire strict, la seule manière appropriée de le produire est le Metodo Franciacorta, un Metodo Classico.
Il est certain que le territoire de Franciacorta a apporté une contribution fondamentale à l'écriture de l'histoire des bulles italiennes dans le monde.Terminonsen évoquant l'un des symboles de la production italienne : l'AOC Trento. Cette dénomination est très importante car elle a été la première à se consacrer exclusivement au vin mousseux issu d'une refermentation en bouteille. Nous sommes dans le Trentin, où l'histoire de la production de vin mousseux selon la méthode classique est profondément enracinée et très ancienne.
Aujourd'hui, les bulles sont produites dans toutes les régions italiennes.Commençons par la Vénétie: ici, les bulles les plus célèbres sont celles du Prosecco, un vin emblématique, l'un des plus connus et des plus exportés au monde, très frais et parfait pour les apéritifs.
C'est l'un des vins les plus connus et les plus exportés au monde, très frais et parfait pour l'apéritif. L'Asti DOCG est quant à lui produit dans le Piémont, dans la région de l'Alta Langa. Il s'agit d'un vin mousseux doux qui suit la méthode de production Martinotti.
Une coupe spécifique, la Coppa Asti, a même été créée pour le déguster à la perfection .Certains des meilleurs vins mousseuxd'Italie sont produits en Franciacorta, une région vallonnée de Lombardie qui s'étend entre Brescia et le lac d'Iseo. Pour obtenir les merveilleuses bouteilles de vins de Franciacorta, les raisins utilisés sont le Chardonnay, le Pinot Noir, l'Erbamat et le Pinot Blanc. Selon un dictat disciplinaire strict, la seule manière appropriée de le produire est le Metodo Franciacorta, un Metodo Classico.
Il est certain que le territoire de Franciacorta a apporté une contribution fondamentale à l'écriture de l'histoire des bulles italiennes dans le monde.Terminonsen évoquant l'un des symboles de la production italienne : l'AOC Trento. Cette dénomination est très importante car elle a été la première à se consacrer exclusivement au vin mousseux issu d'une refermentation en bouteille. Nous sommes dans le Trentin, où l'histoire de la production de vin mousseux selon la méthode classique est profondément enracinée et très ancienne.
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