Whisky et spiritueux
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Le whisky est un distillat obtenu à partir de la fermentation et de la distillation de diverses céréales, mûri dans des fûts en bois. Certains grains, souvent de l'orge, sont germés et transformés en malt. Les meilleurs whiskies du monde sont considérés comme des whiskies écossais, américains, irlandais et, depuis quelques années, japonais.
Le whisky est la quintessence de l'esprit de méditation, un plaisir de fin de journée à savourer sans hâte.
Vous pouvez le préparer seul ou l'accompagner d'un podolico ou d'un pecorino affiné pour un distillat plus "puissant" ou d'une toma de chèvre pour un distillat plus délicat.
La combinaison avec un chocolat noir d'excellente qualité est classique.
Bien entendu, le whisky peut être associé à des cigares fins ou à un excellent tabac à pipe. Les mélanges anglais, pas trop parfumés mais intenses, procureront des émotions fortes pour un véritable chouchoutage de fin de journée.
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