Vitovska - 2002 - Vodopivec
La Vitovska est un cépage autochtone du Karst, cultivé sur des sols rocailleux riches en terre rouge. À 260 mètres d'altitude, avec 10 500 plants par hectare cultivés en buissons, la vigne résiste au vent de la bora. Chaque pied produit environ 500 grammes de raisins, récoltés à la main. Après égrappage et pressurage, les raisins fermentent et macèrent sans contrôle de température ni ajout de levures, avec un pigeage quotidien. La vinification est naturelle, sans stabilisants, enzymes ou additifs, et le vin est mis en bouteille sans filtration, exprimant ainsi l'essence pure du territoire et de la tradition.
Label : Parfait Casquettes : Parfait Niveau : Epaule élevé Couleur : Parfait
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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