Barbaresco "Ovello" - 2000 - Cantina del Pino
Située dans la pittoresque région viticole du Piémont, plus précisément dans les Langhe, la Cantina del Pino est réputée pour sa production de vins fins, parmi lesquels se distingue ce Barbaresco, obtenu exclusivement à partir de raisins 100 % Nebbiolo. Le vignoble Ovello représente l'un des sites les plus célèbres de toute la région de Barbaresco, grâce à sa position privilégiée sur les collines surplombant le fleuve Tanaro, caractérisé par un sol calcaire et sablonneux qui contribue à l'élégance et à l'intensité de ce vin. Ce Barbaresco se distingue par sa couleur rouge rubis intense aux reflets de grenade et par son arôme enveloppant de prune, de baies et d'une délicate note de menthe. En bouche, il est élégant, avec des tanins bien intégrés et une agréable douceur, équilibrée par une acidité fraîche et enrichie d'une intrigante touche balsamique. Il est délicieux aussi bien jeune qu'après un vieillissement adéquat.
Étiquette : Parfaite Capsules : Parfaite Niveau : 1,5 cm Couleur : Parfaite
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Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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