Chianti Classico - 2018 - Guidi Cellars
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Guidi Cellars
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2018
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 13.50%
- Combinaisons : Premier de la terre, Premiers plats de terre viande rouge, Les deuxièmes plats de viande rouge de la terre, Fromages frais, Charcuterie
Chianti Classico DOCG - Un vin qui célèbre plus de 300 ans d'histoire, représentée par une stylisation de la petite église "San Giorgio allo Spadaio" datant de 1184. Les vignobles, situés à 450 m d'altitude entre San Donato in Poggio et Castellina in Chianti, sont cultivés en guyout sur des sols sablonneux et argileux. L'assemblage est composé à 90 % de Sangiovese et à 10 % de Merlot et de Malvasia Nera. La vinification a lieu à 28 °C, suivie d'une année en fûts de chêne et de ciment et de trois mois en bouteille. Le vin a une couleur rouge grenat cristalline, un arôme intense de sous-bois et d'épices, et un goût sec et corsé avec des tanins doux. Taux d'alcool : 13,0 % vol. Il est recommandé de le servir à une température de 18-20 °C.
Etiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : A l'intérieur du cou Couleur : Parfaite
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