Chianti Classico “Effige Nera” - 2015 - Cantina Tuscania
Chianti Classico “Effige Nera” - 2015 - Cantina Tuscania
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Domaine viticole Tuscania
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2015
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 13.50%
- Combinaisons : Premier de la terre, Premiers plats de terre viande rouge, Les deuxièmes plats de viande rouge de la terre, Fromages frais, Charcuterie
Ce Chianti Classico est un vin obtenu à partir de 100% de raisins Sangiovese, récoltés manuellement entre la fin du mois de septembre et les dix premiers jours du mois d'octobre. La vinification est effectuée avec soin, grâce aux technologies PARSEC qui optimisent le processus naturel, en minimisant l'utilisation d'additifs œnologiques et en préservant les caractéristiques de la vigne et du territoire. Après la fermentation, le vin subit une fermentation malolactique en barriques de chêne français, suivie d'un vieillissement en bois d'au moins 4 mois et de 6 mois en bouteille avant d'être mis en vente. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis limpide et un arôme élégant de fruits rouges et de notes épicées. En bouche, il présente un bon corps, de la fraîcheur et des tanins équilibrés, avec un arrière-goût persistant et une légère note amère en fin de bouche. Le taux d'alcool est de 13,5 % vol.
Etiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : A l'intérieur du cou Couleur : Parfaite
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