Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Montaperto" - 2019 - Fontalpino
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Fontalpino
- Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
- Vintage : 2019
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Viande en second cours
La Fattoria Carpineta Fontalpino est une exploitation viticole familiale située dans les collines de Toscane, près de Sienne. Fondée en 1967 par Italo Cresti, l'entreprise s'étend sur environ 90 hectares, dont 30 de vignobles, et adopte des pratiques d'agriculture biologique pour garantir la plus haute qualité de ses vins. Les vignobles sont principalement consacrés au Sangiovese, ainsi qu'à des variétés internationales telles que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot et l'Alicante. Ce mélange de raisins permet à la cave de produire une variété de vins, notamment le Chianti Classico, le Chianti Colli Senesi DOCG et les vins IGT Toscana. La philosophie de la vinification est axée sur l'utilisation de méthodes naturelles, avec une intervention minimale dans la cave pour mettre en valeur les caractéristiques du territoire. La Fattoria Carpineta Fontalpino propose également des expériences œnotouristiques, telles que des visites guidées des vignobles et de la cave, des dégustations et des cours de cuisine, permettant aux visiteurs de s'immerger dans la culture du vin toscan et d'apprécier la beauté naturelle de la région.
Etiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : A l'intérieur du cou Couleur : Parfaite
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